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中国粮食行业协会晨报
2026-09-296

中共中央政治局委员、中央政法委书记陈文清:24日主持召开专题会议,强调要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,依法从严查处危害食品安全违法犯罪,守护好人民群众“舌尖上的安全”。

商务部:中秋假期前两天,消费品以旧换新惠及190.7万人次,带动销售额115.3亿元。此外,中秋假期各地生活必需品市场供应充足,价格总体平稳。

国务院食安办:自《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发以来,各地区各有关部门积极推动全链条监管落地落实,涌现出一批有力度、有深度、有效度的创新做法。为持续分享交流经验,现公布第三批典型案例。

国务院食安办:近日,发布强化食品安全全链条监管创新案例(第三批)。收集整理了安徽省蚌埠市打造食用植物油“物料平衡”穿透监管新模式等第三批典型案例。

国家统计局:1—8月份,全国规模以上工业企业实现利润总额52719.8亿元,同比增长15.7%

国内期货:截至2026年9月28日下午收盘,国内农产品商品期货棉花、豆一涨超1%,棉纱、玉米、原木小幅上涨;生猪跌超4%,红枣、豆二跌超2%,苹果、菜油、菜粕、豆粕、棕榈油跌超1%,花生、菜籽、白糖、鸡蛋、粳米、豆油小幅下跌。

河北:自2026年6月6日新粮上市至2026年9月20日,全省入统企业累计收购新产小麦119.29亿斤(不含中储粮收购)。

浙江:绍兴市早稻播种面积31.5万亩,总产量14万吨,早稻总产量居浙江省第一位。今年当地建成高标准农田12万亩、新开工13.3万亩。依托农田宜机化改造,绍兴大力推广水稻机插,优化补贴政策、健全农事服务体系,持续提升粮食综合生产能力。

湖北:近日,华中农业大学胡红红教授团队在《自然通讯》发表研究论文,找到水稻“多重抗逆”开关——WLG-DST-Prx24模块,该模块调控水稻气孔运动与活性氧稳态。研究解析水稻应对干旱、盐、高温复合胁迫的生理矛盾,为培育多抗高产水稻品种提供关键基因靶点。

湖北:上周,全省中晚籼稻收购均价2470(元/吨,下同),中晚籼米出厂均价3889,早籼稻收购价2504,早籼米出厂价3689元/吨;小麦市场收购价2462,面粉出厂均价3000;油菜籽收购均价5739,菜籽油出厂均价12139,豆油出厂均价9422。

山东:山东省秋粮长势良好、丰收在望。全省聚力粮食单产提升,主要粮食作物良种覆盖率超98%,农技人员下沉田间服务。当地投入153万台(套)农机备战“三秋”,严控玉米机收损失率。

河南:截至2026年9月23日,全省小麦收购均价为2370(元/吨,下同),玉米收购均价为2160,中晚籼稻收购均价为2410。

船运调查机构ITS:9月1至25日期间,马来西亚棕榈油出口量为887,557吨,较8月份同期的1,045,204吨减少15.1%。

乌克兰农业部:截至9月25日,2026/27年度(始于7月)乌克兰谷物出口量为487万吨,同比降低18.6%。

欧盟委员会:截至9月20日,2026/27年度(始于7月1日)欧盟27国谷物出口量为9,055,756吨,比去年同期减少14%;谷物进口量为5,731,912吨,比2025/26年度同期增长8%。

美国农业部:截至2026年9月17日当周,美国2026/27年度大豆净销售量为58.2万吨,低于一周前的170.2万吨。

咨询机构Pátria AgroNegócios:巴西2026/27年度大豆播种进度已达预估总面积的4.39%,略快于上年同期的4.15%,超过近五年均值1.44%。

来源:农业农村部

9月28日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格

来源:国家粮食交易中心

北 大 荒 集 团

保护黑土,绿色发展,看北大荒绿水青山与良田沃土如何共生共赢?

如果把耳朵贴近北大荒的黑土地,你会听到两种声音:一种是种子破土的脆响,一种是有机质缓缓累积的沉实。前者关乎丰收,后者关乎未来。

黑土地,被誉为“耕地中的大熊猫”,是保障国家粮食安全的“压舱石”。2018年9月25日,习近平总书记走进这片沃野,语重心长地叮嘱:“人无远虑必有近忧,北大荒的土质要不断优化,不能退化;绿色发展要有可持续性,农业生产不能竭泽而渔。”

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数载耕耘,殷殷嘱托早已化作田间地头的扎实脚步。作为国家重要商品粮生产基地和农业现代化建设排头兵,北大荒集团始终把黑土地保护摆在关乎国家粮食安全的战略高度,以科技为刃、以农艺为基、以生态为本,探索出一套覆盖前端预警、中端养护、末端修复、全程赋能的“全链条黑土地保护模式”,推动黑土地保护工作向智能化、精细化、系统化纵深迈进。

如今,保土与养地相济、治田与护水相融,良田沃土与绿水青山相映生辉的壮美画卷,正在白山黑水间渐次铺展。

标本兼治:向黑土要产能,更向黑土要永续——让耕地“厚”起来

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耕地是粮食生产的命根子,是中华民族永续发展的根基。如何处理好黑土地保护与利用的关系,习近平总书记念兹在兹。这份深切嘱托落在北大荒,化作了一场对抗水土流失、地力衰减的系统性治理攻坚战。

近年来,北大荒集团坚持“一地一策”、精准施治,针对白浆土、坡耕地、低洼地等不同类型障碍,推进工程护土与科学肥地双向发力,耕地保护从单一的数量保护向数量、质量、生态三位一体转变。

黑土地上的“病症”各不相同,各有各的病根。大雨落在坡地上,带走的不仅是表层黑土,还有实实在在的产量。坡耕地之痛,首当其冲。

友谊农场现有12万亩坡耕地,占总耕地面积6.4%,曾长期受顺坡直垄种植带来的水土流失困扰——黑土层变薄、水肥失衡,低产低效曾是农技人员心头最沉重的牵挂。

破题,从一次次院企合作开始。农场联合中国科学院东北地理与农业生态研究所,依托高精度遥感测绘与土壤水分运移模型,创新推广全国首例坡耕地等高环播技术。依托卫星、无人机、地面传感器构建的“天空地”立体监测网,技术人员依据水肥运移规律调整垄向与坡度,让播种方向与等高线形成1度夹角,有效减缓水肥运移速度,均衡不同坡位的水肥状况。

但坡度每增加一度,黑土流失的速度就快一分。当坡度突破7度,农场叠加等高宽埂技术,沿等高线修筑宽底矮埂拦蓄天上水,配合草水路导排,让水慢下来、土留下来。

三年间,52个动态耕地质量调查点、138份土样、72份植株样品的积累,为技术推广夯实了数据底座。通过应用推广等高环播技术,耕地水分和速效养分的内部空间差异比直垄减少30%,水土流失减少30%、减肥15%、增产5%以上,亩增效230元。曾经的“三跑田”变成了“三保田”,这项技术也从友谊走向了更广阔的坡耕地治理战场。

坡耕地的病根在“跑”,白浆土的病根则在“僵”。三江平原广泛分布的白浆土,冷、瘦、板、黏、酸,土层结构失衡、保水保肥能力弱。北大荒农业股份八五二分公司辖区白浆土耕地占耕地总面积三分之一以上,改良任务迫在眉睫。

作为国家“十四五”重点研发计划核心示范单位,分公司联动中国科学院、中国农业大学等9家科研院校,聚焦“改良白浆层、培肥耕作层”目标,搭建“生物—化学—机械”一体化全耕层改良技术体系。

百亩核心科技试验区设置24项试验、165组对比处理;两处千亩集中展示区重点示范心土培肥、梯次深耕、蓄水排涝、心土混层四大核心改土技术,成熟模式逐步向万亩转化示范区复制推广。

如今,这套改良技术已连续两年入选农业农村部主推技术,白浆土障碍消减、低洼排涝技术同步纳入黑龙江省黑土保护主推名录。截至2025年末,分公司累计推广核心改土技术38万余亩,预计到2027年,示范区耕层厚度将提升至25厘米以上,粮食亩产增幅可达10%以上。

侵蚀沟和鱼眼泡,是黑土地上两道更深的伤疤。红光农场通过无人机航拍与人工踏查结合,精准锁定120处鱼眼泡和141条侵蚀沟点位与规模,结合秋整地开展治理,采用秸秆回填、格宾石笼护砌等方式修复。截至2025年末,141条侵蚀沟实现动态清零,48处鱼眼泡治理完成,累计恢复耕地734亩。

沟泡之患,在“点”,低洼之困,则在“面”。五九七农场35万亩低洼地块耕层下粘粒含量高达86%,通透性极差,常年逢雨易涝。

农场创新引进机铺式暗管排水技术,将带孔波纹管埋入地下80厘米,依托激光制导校准铺设坡度。2025年秋,全场铺设暗管270公里,治理易涝地3.2万亩,农机作业效率提高20%,排水效率提升30%,粮食增产稳定在5%至10%。

农场高标准格田改造工程同步推进,累计完成改造18.2万亩,规整田块、理顺灌排,新增有效插秧面积5400亩,仅土地利用率提升就预计新增粮食产量712万斤。

从坡地到白浆土,从侵蚀沟到鱼眼泡再到低洼地,北大荒集团综合运用农艺、生物和工程措施持续提高耕地质量。这份标本兼治的探索是对“藏粮于地”最扎实的回应,也是北大荒人对脚下这片黑土最深沉的担当。

用养结合:向科技要效益,更向绿色要品质——让农业“绿”起来

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从“不能退化”到“永续利用”,黑土地保护既要“治已病”,更要“防未病”。近年来,北大荒集团从保护黑土生态入手,通过测土配方、种养结合、科学轮作等举措,让黑土不仅能“产粮”,更能“养地”,实现生态保护与粮食安全双赢。

9月的大地最诚实:玉米棒子撑开包叶、豆荚鼓成弯月、稻穗垂成黄金的弧度,千万亩良田沉甸甸的收成,是黑土地对一年守护的最好回答。但丰收不是终点,收走的是庄稼,正是给黑土“盖被子”的黄金窗口。

每年9月份开始,七星泡农场粪肥处理厂的工人会对固态粪肥开展晾晒工作。

“混合粪肥干湿分离后,固体堆入棚内加入菌剂发酵20天,液体存入氧化塘自然沤制半年,来年开春就变成上好的液态有机肥。”畜牧公司职员李建平介绍。4.3万余吨有机肥从这里运出,覆盖1.86万亩耕地,配合“玉米—大豆—高粱”大轮作和“玉米—大豆”小轮作穿插调养,土壤板结和重茬减产问题被悄悄化解。

一冬测土,春天开方。清明刚过,北大荒农业股份二九〇分公司的种植户最先拿到手的不是种子,而是一张薄薄的“处方单”。

“以前种地全凭经验,现在地里有啥、缺啥,一张图标得清清楚楚。”种植户王凯亮把专属“处方单”折好装进口袋,像揣着一份底气。去年,他家水稻亩产1280斤,却总觉得和周边地块差着一截。一场测土配方现场答疑让他找到了症结——施肥就像“靶向用药”,必须精准施策、量身定制。

今年,分公司对测土配方施肥进行全面升级,将传统测土与现代信息技术深度融合,依托卫星遥感生成精准的田间施肥“处方图”,860份土样经风干、研磨、化验,每块地的有机质含量和养分结构一清二楚,啥地施啥肥,从“大约莫”变成了“准得很”。

盛夏7月,在绥化分公司农业拉练会上,和平牧场大田玉米已蹿过人头,穗位整齐、棒子紧实,标准化长势让兄弟单位连连称赞。

谁能想到,这里过去却是另一番光景:长期沿用传统喷灌的灌溉模式,耗水巨大,干旱年份减产明显,且极易加重土壤盐碱化。

今年夏天,牧场把黑土地保护落实到田间措施上,因地施策打出一套“组合拳”:10万亩玉米全部采用水肥一体化种植,其中3.18万亩适合地块推行1.1米大垄标准化种植,沙壤土地块利用条旋机械实施条带保护性耕作和宽窄行种植,秸秆粉碎全量还田覆盖地表,配合分次给水、定量施肥,水肥利用效率提升30%以上,预计经过3至4年连续养护,耕地地力等级稳步提升。

冬测土、春开方、夏滴灌、秋还田。近年来,北大荒集团牢固树立耕地保护“量质并重”和“用养结合”理念,通过科技与农艺双轮驱动,全面推广黑土保护“龙江模式”“三江模式”,综合应用秸秆还田、深松深翻、有机肥还田等措施,形成多业并举、多级转换、良性循环、稳定可持续的农业生产体系,将绿色发展理念融入全年农事全过程。

垦地共生:向湿地要生态,更向共生要未来——让家园“美”起来

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黑土地保护从来不是孤立的“就土论土”,它是整个生态系统良性循环的一部分。北大荒集团深知,守住良田,也要守住湿地;护好黑土,更要护好碧水。只有山水林田湖草沙生命共同体保持健康,黑土地才能真正永续利用。

每年初夏,走进挠力河国家级自然保护区,苇草丰茂、碧水潺潺,丹顶鹤、东方白鹳在浅滩湿地悠然栖息,与北大荒万顷良田交相辉映,铺展开一幅“良田万顷、湿地万顷、万物共生”的生态画卷。

挠力河国家级自然保护区总面积16万公顷,地跨富锦市及宝清、饶河、抚远三县,湿地大多分布在红兴隆、建三江分公司的11个农(牧)场境内。这里现有植物1047种、野生动物593种,是国内重要的生物多样性基因库。

一边是保障国家粮食安全的“大粮仓”,一边是需要悉心守护的湿地资源,如何破解粮食生产与生态保护的平衡命题?

北大荒集团立足垦地交错客观实际,坚持“保护在湿地、防控在农田”的工作思路,建立协同管护机制、实施生态修复工程、聚焦农业绿色转型,以绿色变革降低农业生产对湿地水系的影响,在稳固粮食产能的前提下,推动良田与湿地相互滋养、协调发展。

这场“共生试验”在每一个农场都有鲜活注脚。

大兴农场辖区拥有22.9万亩挠力河湿地。农场配合保护区管理站开展联合执法,形成一整套联管联动机制。每天清晨五点,巡护队员便驱车穿梭在湿地与农田交界地带,利用无人机对偏僻沟塘开展航拍排查。

“过去湿地、耕地边界交织,单靠一方巡护难免存在盲区,现在垦地联合,信息互通、力量互补,哪里有隐患第一时间就能处置。”农场林长制办公室主任马凯说。

红旗岭农场持续抓实管护,工作人员沿挠力河岸线、湿地全域常态化开展水陆联合巡查,严厉打击非法捕捞、私设网具、破坏湿地植被等行为。

“我们还搭建鸟类栖息繁育平台,修建人工招引巢,严控农业面源污染,打造鸟类食源地,每年都能吸引大量东方白鹳、鸿雁等珍稀鸟类在此停歇繁殖。”巡护员贾雪峰无比自豪。农场千鸟湖湿地曾连续两年发现700只以上东方白鹳超大集群,刷新全国纪录。

遍布各农场的“田长制”,让每一寸耕地都有了专属守护者。巨浪牧场立下“绿色军令状”:农药包装废弃物回收率稳定超90%;北大荒农业股份宝泉岭分公司全域布设10处农药包装回收站、30个回收点位,年均回收农药废弃物15吨,搭配航化作业、物理防虫设备,精准遏制农业面源污染……

久久为功,农业更“绿”了——集团绿色有机认证面积达3342万亩,占种植总面积七成以上;

倾力守护,生态更“美”了——挠力河湿地万鸟翔集,“良田万顷、湿地万顷、万物共生”的画卷在白山黑水间铺展。

回望历程,北大荒集团在黑土地保护上走出了一条系统化、精准化、生态化的治理之路。从“治”到“养”,从“土”到“水”,从“田”到“湿”,保护的内涵不断深化,治理的边界不断拓展。黑土地在变厚、变松、变肥,粮食产量在变稳、变高、变优,生态环境在变绿、变净、变美。

绿野起舞,舞的是生态与生产共振的节奏;黑土欢歌,歌的是人与自然和解的智慧。守好绿水青山,方能换来金山银山。北大荒集团正以“藏粮于地、藏粮于技”战略为指引,在粮食安全与生态保护的平衡木上稳步前行,让每一寸黑土地都成为永续利用的丰产田,让每一处绿水青山都成为代代相传的生态财富。

来源:北大荒集团

中国农民丰收节 | 读懂脚下滋养丰收的土壤

来源:人民网-科普中国

中国饭碗:高粱的籽粒贮藏要点

脱粒过的高粱籽粒要进行贮藏。存储可是一门大学问,如果贮藏不当,籽粒就会发霉变质。虽然高粱籽粒果皮有防霉作用,有利于储藏,但高粱往往含有杂质过多,溶剂导致籽粒吸湿,妨碍气体交换,且有利于微生物和害虫的繁育。尤其是在北方,由于气候原因,高粱籽粒不容易干燥,往往水分含量比较高,因此贮藏起来十分不易。因此,在贮藏的时候一定要做好干燥、除杂等工作,并进行低温密闭储藏,这样就基本能保证高粱高枕无忧了。

文摘自南京出版社出版、师高民领衔主编的“中国饭碗丛书”、田顺利,吴春阳编著的《红粮酿香·高粱》

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