农业农村部：截至6月16日17时，全国已收获夏粮小麦3.1亿亩，收获进度91.44%。山东过九成，河北、陕西近九成，山西过八成，新疆过三成半，甘肃零星收获。

气象台：近日，发布《全国夏收夏种气象服务(2026年06月16日)》。农业生产建议尚未成熟麦区注意加强麦田后期管理；已收获地区及时趁墒播种，缺墒未播地块及时造墒播种；已播地区做好查苗补苗，确保苗齐苗壮。

市场监管总局：公布今年618电商大促的监管举措。严查虚假降价、刷单炒信，清理不合理捆绑条款，不得将比价跟价、运费险等强制挂钩促销活动，严格落实七天无理由退货，畅通投诉渠道快速化解消费纠纷。

国家税务总局：1—5月，全国工业企业销售收入同比增长6.8%，实现较快增长。

林草局：我国沙化土地面积持续净减少，由上世纪末的年均扩展515万亩转变为目前的年均缩减1000万亩。

海关总署：1—5月，我国综合保税区实现进出口值3.5万亿元，同比增长27.1%，占全国进出口总值的16.9%，已成为服务我国外贸发展的重要平台。

国内期货：截至2026年6月17日下午收盘，国内农产品商品期货，棉花、棉纱、豆二、棕榈油涨超1%，苹果、花生、菜粕、菜籽、白糖、玉米、玉米淀粉、原木、豆粕、豆油小幅上涨；生猪跌超2%，红枣、菜油、豆一、鸡蛋、粳米小幅下跌。

山西：截至6月10日当周，全省小麦价格为1.19元/斤，玉米价格为1.19元/斤。

江苏：省农业农村厅获悉，截至6月14日，全省夏粮收获已基本结束，预计产量形势好于上年。秋粮播栽工作正有力有序推进，全省水稻已播栽1380万亩，进度达41%，夏玉米已播种431万亩，进度72%，夏大豆已播种185万亩，进度60%。

浙江：眼下，浙江省早稻进入拔节孕穗、抽穗扬花关键期。连日来，各地分类施策，科学有序做好田间管护工作，早稻长势总体平稳向好。

河南：截至6月10日，全省小麦收购均价为2390（元/吨，下同），玉米收购均价为2230，中晚籼稻收购均价为2480。

巴西全国谷物出口商协会：6月份，巴西大豆出口量估计为1531万吨，比一周前预估高出93万吨。

法国农业部：2026年法国磨粉小麦种植面积为462.8万公顷，高于上月预测的461.3万公顷，较2025年增长3.0%。

越南农业与环境部：前五个月，越南大米出口量约为450万吨，同比增加6.6%，出口收入达20.9亿美元，同比下降3.6%。

从金沙河实践看端牢饭碗

“把饭碗牢牢端在自己手中”是国家战略安全的基本要求。“十八亿亩”红线确保了主粮生产的条件基础，使其高产丰收是关键。

一、深耕农业，创造一二三产融合的全农业生产链

从冀南粮仓邢台市善下村发展起来的金沙河集团，集团创始人魏海金从1980年接手生产队手摇挂面机加工挂面起步，立志“只做良心面”做到行业之冠后的2015年开始，为保证面粉质量从收购小麦验证发芽率发展到租地自种，创造性地将二产管理模式植入一产生产过程，经过三年实践形成主粮生产的金沙河模式，小麦单产普遍高于百姓自种10以上，租金普遍高于市场平均租金，集团员工最低年收入不低于9万元，每亩平均利润600元，主粮种植总面积已近10万亩，成为农业农村部推广的唯一主粮生产范例。

2018年，金沙河集团又将近万亩煤炭塌陷区，用高于市场一倍价格的租金租下来全部种上了油菜，仅用半年时间就建设成为邢台市网红打卡地，同时将金沙河模式植入红薯岭油菜以及秋季玉米管理，在景区免费门票、免费看车、免费提供瓶装水“三免不收一分钱”的情况下，于2023年实现了土地部分的收支平衡。与2008年因帮扶山区接手的佛照山一同定性为永久的“三免景区”，集团为两个景区内添置500余个“小三免铺柜”（免水、电、租金）供周边百姓销售农副产品。最高峰单日单景区游客达13万人，《新闻联播》连续两年予以报道。

金沙河集团发展从挂面加工到一产、三产农业始终围绕农业深耕不辍，不仅创造了确保主粮丰产的金沙河模式，还走出二产为一三产提供前期资金，一产为二产确保原料品质，三产为二产品牌宣传的一二三产相互作用、相互促进、良性循环的融合发展之路，并获原中央领导批示：“一二三产业融合发展是个方向”。也形成了一产种植提质增产增效，二产加工安全卫生健康，三产旅游为农副产品销售搭建平台的全农业生产链。

二、高纯入仓，创建收存无缝衔接的农事服务中心

金沙河集团在一二三产融合发展上取得了阶段性成功后，面对一二产环节之间，集团自种可直接入二产储存，但无法保证百姓自种优质小麦经众多收购商之手后还能保证其纯度的客观事实。集团于2024年决定建设大型粮食烘干塔实施主粮提前收割，除自己种植提前收获积累主粮烘干经验技术外，其主要目的是尝试与种粮大户间直接依品收购依品储存依品加工，首先是确保原料的高纯度。再则是集团收购价格不变，去除中间商利润可最大限度让利于粮农。

集团与周边2000余家种粮大户签订了购销承诺协议。经2025年提前规划布局实践，并将烘干工艺进行完善提高无技术障碍后，于2026年3月投资6亿元在河南遂平县、河北邢台市分别建设了农事服务中心5月初同时投产，每个中心建有八条烘干线，日可烘干小麦2万吨玉米1万吨，南和农事服务中心已陆续开工四条生产线，目前已经加工5万吨，河南遂平农事服务中心因小麦成熟早生产线完工相对晚些，仅完成四条生产线的试车正常后的少量小麦加工。

农事服务中心的小麦玉米烘干工艺在创新完善提升方面是革命性的，一是用金沙河提供的低温、除杂、物料走向、分层控温、热能循环利用等技术提供与方案完善，由生产厂家完成制造安装，其技术是全新的革命性的或将成为日后烘干主流工艺；二是变高温烘干为低温烘干保证了原粮品质。粮食烘干技术早就有尤其是南方雨水较多的省份，因其高温工艺烘干成本高（每公斤6分钱左右）所以一般非必要不烘干增加成本。低温烘干后成本将大幅度下降（成本可控在1分钱左右），可实现大批量普遍性提前收割烘干。三是烘干量的质变。以目前试生产效果可靠性预计，南和区农事服务中心正常生产后全区小麦烘干仅需不到10天即可完成封闭式安全入库，将大大降低全区小麦自然灾害风险。四是为实践比较金沙河新工艺方案哪个更先进，河南、南和两中心分别采用了虽然同样采用了自己的低温烘干理念，但工艺结构质的不同。河南中心采用了金沙河挂面烘干工艺的直接替代，南和中心则采用了传统工艺的金沙河知识产权的彻底革新升级。经过一定量的生产对比选择最优方案建设下一批农事服务中心。金沙河集团的收存无缝衔接不仅仅解决了自身发展“高纯入仓”需要，更主要的是革命性地提升了丰产变丰收概率，最大限度保证了主粮的安全收获。

三、“三夏”革命，大范围推广农事服务中心意义深远

各级政府的各自重点工作各有所别，但共同的重中之重一定有“三夏”的抢收抢种“双抢”工作。百姓的一年的劳动付出收获如何就在麦熟前的十天半个月。一场大雨想收进不了地，一场大风小麦倒伏减产难收，一场冰雹可能导致绝收。

2026年麦收季节笔者正在巨鹿老家（距离南和农事服务中心70公里），6月4日中午县东北部一场冰雹，几千亩小麦绝收，5号晚至6号一天一夜大雨麦田积水，至少一周收割机无法进地工作，7号蓝天白云晴空万里，原来收割的小麦全部寻找场地晾晒。在事先没有收到天气预报的情况下，忽然一阵小雨袭来，人手少晒粮多的家庭没来得及苫盖，假如再遇雨天小麦只能做饲料。试想假如巨鹿建有金沙河规模的农事服务中心，这一切损失均可避免。因此推广农事服务中心势在必行且意义深远。

一是小麦提前收割提高单产。小麦蜡熟期收割较小麦秆木化籽干透最低增产5%是常识。为什么不能蜡熟期收割其主要原因是无法储存晾晒。农事服务中心的推广普及，按照2025年全国小麦单产400公斤，全国3.5亿亩，可增产70亿公斤，可以想象能解决多少人的吃饭问题。

二是小麦提前收割夏播变易。“三夏”“双抢”中提前收割本身就是最好的抢收，自然也解决了抢播问题。在保证麦季丰产丰收的同时也为秋作物增加了生长期，提高秋季作物的质与量增加秋季作物的种类就成为现实。比如有些区域因秋季作物生长期短只能种牧草、荞麦等等，农事服务中心的普及后，秋季作物的可选择多样性一定是促进农业的增产增收的。

三是小麦提前收割屏蔽霉变。小麦腊熟期收割与烘干储存无缝衔接可以做到无一粒霉变小麦入仓，也就为无曲铵霉素面粉提供了基础条件。尽管原来金沙河集团用接近100%的发芽率控制原材料，也无法保证100%无一粒霉变小麦入仓加工，2027年后金沙河产品即可基本实现。全国推广普及就能免检几乎所有面产品。

四是小麦提前收割秸秆青储。小麦蜡熟期秸秆还未木化，完全可以做牧草青储。一来为粮农增收，二来省去秸秆处理不当污染环境。

五是小麦提前收割成本核算。推广普及一场革命性重大举措必须有成本核算，以目前金沙河南和农事服务中心烘干每公斤1分钱成本平均单产550公斤计算，每亩小麦烘干费用需要5.5元左右。每亩小麦增产27公斤，按照每公斤小麦2.4元计算，每亩增产增加的收入应该是64.8元，是烘干费用的12倍。因此，小麦提前收割烘干不仅于企业有利可获，更是于粮农单独核算也是非常划算的。

金沙河集团的农事服务中心的成功投产是一次“三夏”革命，金沙河人用自己的创造性实践走出了金沙河式的“把饭碗牢牢端在自己手中”之路。

来源：农民日报

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来源：中国政府网

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