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最新动态
中国粮食行业协会晨报
2026-05-2118

国务院总理李强:日前签署国务院令,公布修订后的《行政法规制定程序条例》,自2026年7月1日起施行。

发改委:近日,发布关于印发“法治护航民营经济”行动方案的通知。行动主题为法治护航民营经济——贯彻实施民营经济促进法在行动,开展时间为2026年5月至12月,之后转为常态化工作持续推进。

气象台:19日发布今年首份全国夏收夏种气象服务专报,标志着2026年全国夏收夏种气象服务正式启动。

数据局:印发《2026年数字经济发展工作要点》。《工作要点》对2026年推进数字经济高质量发展重点工作作出部署,提出8个方面重点任务。

市场监管总局:截至4月底,全国登记在册民营企业6102.2万户,同比增长5.6%,“四新”(新技术、新产业、新业态、新模式)民营企业2461.9万户,同比增长6.9%,占民营企业总量的40.3%。

金监局:近日,发布《关于做好2026年小微企业金融服务工作的通知》,2026年要充分发挥支持小微企业融资协调工作机制作用,推动小微企业金融服务“稳投放、优结构、提质量、可持续”,提升民营企业金融服务水平。

国内期货:截至2026年5月20日下午收盘,国内农产品商品期货,鸡蛋涨超3%,菜油涨超2%,菜粕、豆二、棕榈油、豆油涨超1%,花生、菜籽、生猪、豆粕小幅上涨;苹果、棉花、棉纱、白糖、豆一、玉米、玉米淀粉、原木小幅下跌。

河北:当前,河北小麦正值灌浆期,这是产量形成的关键时期。全省各地抢抓农时,依托科技手段有序推进小麦“一喷三防”工作,已累计实施3500多万亩次,为小麦稳产增产打下了坚实基础。

河南:5月18日,河南省政府召开全省小麦生产视频调度会议。河南省副省长李酌指出,要强后期麦田管理,严防农田渍涝、小麦倒伏和病虫害,坚决打好打赢“三夏”攻坚战,努力夺取夏粮丰产丰收。

安徽:省农业农村厅指出,今年小麦收获期间,全省计划投入大型高性能联合收割机16万台左右,力争集中收获期10天左右基本完成抢收任务,机收率稳定在98.5%以上。

福建:截至5月12日,全省玉米港口价为2.46(元/斤,下同);小麦粉批发价为3.79,零售价为5.66;早籼米批发价为4.10,零售价为5.05;中晚籼米批发价为4.45,零售价为5.48;粳米批发价为4.87,零售价为6.07。

云南:上周,全省监测点小麦收购平均价格为2.64(元/公斤,下同),中晚籼稻收购平均价格为2.88,粳稻收购平均价格为3.04,玉米收购平均价格为2.52,国产油菜籽收购平均价格为6.50。

日本稻米行业协会:截至2026年3月的2025财年里,日本人均每月大米消费量下降6.1%,降至4435克,创下七年新低。

法国农业局:截至5月11日,法国冬大麦优良率稳定在76%,高于去年同期的68%。春大麦优良率达到86%,略高于前一周的85%,也高于去年同期的81%。

南马来西亚棕榈油公会:5月1-15日,南马来西亚棕榈油产量环比减少16.42%,其中鲜果串单产环比减少12.47%,出油率(OER)减少0.75%。

巴西国家商品供应公司:截至5月15日,巴西2025/26年度首季玉米收获进度数据为75.3%,上周71.5%,去年同期82.3%,五年均值79.4%。二季玉米已经播种完成。

乌克兰经济部:截至5月19日,2026年春季作物播种已完成预测面积的83%,总谷物已播497.3万公顷,全年预测目标为600万公顷。

巴西谷物出口商协会:巴西5月大豆出口量预计达到1,610万吨,高于此前一周预估的1,600万吨。豆粕出口量预计达到280万吨,创历史新高,此前一周的预估为290万吨,去年同期为212万吨。


来源:农业农村部信息中心

5月20日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格

来源:国家粮食交易中心

北 大 荒 集 团

北大荒农技讲堂登上“插秧专列”

      “今天插秧专列上,迎来了一位特别的新朋友--AI智能机器人,它将为大家讲解各种农业知识,欢迎踊跃咨询提问……”5月13日,哈尔滨东开往抚远的K5153次“插秧专列”主题车厢内,列车长宋博文正在为奔赴三江平原的“插秧客”介绍“农机讲堂”活动。

      黑龙江省三江平原是我国重要水稻主产区,以往每到春耕时节,都需要大量务工人员助力插秧。中国铁路哈尔滨局集团有限公司自2000年起开行建三江、抚远等方向“插秧专列”,27年来已累计运送“插秧客”超190万人次。

      曾经的“插秧专列”承载着数万务工者增收希望;如今的插秧专列充盈着满满的知识。随着北大荒集团引领的农业现代化全面推进,大数据、人工智能、北斗导航、智能农机广泛应用,无人机植保、智慧农场、全程数字化管控成为生产常态,传统插秧用工量大幅下降,对从业者的技能要求越来越高,进而直接推动“插秧专列” 功能迭代升级。

      有着多年服务“插秧客”经验的绥化站客运值班主任杨璐揆介绍:“插秧客流正在逐年减少,2013年最多时一天运送近6000人次,从2021年起,插秧客流一天有近3000人次,特别是去年,一天最少时只有1200人次,还有一个突出特点就是年轻务工者不断增多。”

      “寒地水稻钵育大苗移栽,采用专用钵盘培育带土完整根系大苗,适配寒地无霜期短、积温不足特点,是寒地水稻高产稳产的核心栽培技术。”车厢内,黑龙江省农垦科学院工程所副所长吴显斌以“寒地水稻钵育大苗移栽技术”为主要内容,把北大荒农技课堂搬到列车上,向务工者推荐现代农业新技术,助力大家从 “体力务工”向 “技术务工” 转变。

      今年,“插秧专列”创新打造农业主题车厢,首次引入 AI智能机器人开展农业知识互动,同步开设列车招聘会、法律维权宣讲、非遗文化展示,形成了“运输+培训+就业+服务”一体化惠农平台,服务功能更加贴合智慧农业发展需求。

      从客流逐年减少到人员结构年轻化、技能化,从单一运力保障到多元服务,“插秧专列”的变迁,正是北大荒科技农业、智慧农业快速发展的鲜明印证。目前,北大荒农业科技进步贡献率达 77.61%,空天地一体化监测、全链条数字管控等技术广泛落地,推动了农业生产由“经验驱动”向“数据驱动”转型,也彻底改变了传统春耕务工模式。

来源:北大荒集团

图表:我国加力优化离境退税措施扩大入境消费

来源:新华社
中国饭碗:玉米酿酒

      玉米可以单独酿酒,也可以与高粱、小麦等一起酿酒。玉米酿酒可分为生料酿酒和熟料酿酒,区别在于玉米是否蒸煮,这里以玉米熟料酿酒为例。用料:玉米、水、酒曲。

      工艺步骤:粉碎→搅拌→蒸料→糖化→发酵→蒸馏。

      ① 粉碎:将精选无霉变的玉米晒干或烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。

      ② 搅拌:将玉米粉末铺于席上,加温水搅拌均匀,用水量接近原料的两倍。

      ③ 蒸料:将搅拌好的料装入蒸煮装置中,蒸煮3~4小时。

      ④ 糖化:料蒸熟后,从蒸煮装置中取出,待温度降至35℃左右时拌入适量酒曲。搅拌均匀后装入缸或桶内,糖化12~15小时即成甜味浆液。

      ⑤ 发酵:糖化完成后,转入酿缸内密封发酵。

      ⑥ 蒸馏:发酵7天左右便可出缸,提取蒸馏。

文摘自南京出版社出版、师高民主编的“中国饭碗丛书”赵云平编著的《玉润弥香·玉米》

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