国务院总理李强：5月18日在北京调研时强调，推动人工智能与先进制造业深度融合，坚持创新发展，突出应用导向，积极促进智能机器人迭代升级，大力推进人工智能全方位、深层次赋能制造业，加快培育塑造经济发展新动能新优势。
人民日报：5月18日，农业农村部、工业和信息化部在浙江省永康市联合召开农机装备补短板暨加快丘陵山区农业机械化工作推进会。推动丘陵山区农机加快“填空补短”、迭代升级，加快提升丘陵山区农作物综合机械化水平。
粮储局：近日，发布《关于“十四五”时期粮食和物资储备领域优秀科技成果、应用案例的公示》。遴选产生优秀科技成果、应用案例133项，公示时间为2026年5月18日至5月22日。
国务院就业促进和劳动保护工作领导小组：近日，印发《稳岗扩容提质行动方案》。围绕稳定重点行业用工规模、挖掘各渠道各领域就业潜力等方面提出18项具体举措。
全国农技中心：近日，印发2026年水稻二化螟和农田福寿螺防控技术指导意见的通知。旨在为加强水稻二化螟防控和农田福寿螺治理，支撑精准用药提质增效行动，切实保障水稻生产安全和稻田生态环境安全。
国内期货：截至2026年5月19日下午收盘，国内农产品商品期货，豆二涨超3%，菜油、菜粕涨超2%，豆一、豆粕、棕榈油、豆油涨超1%，棉花、棉纱、菜籽、玉米、玉米淀粉、鸡蛋、原木、生猪小幅上涨；苹果跌超1%，红枣、花生、白糖小幅下跌。
山西：截至5月13日当周，全省小麦价格为1.23元/斤，玉米价格为1.15元/斤。
辽宁：截至5月12日，全省粳稻收购价为2,981元/吨，进厂价为2,951元/吨；玉米收购价为2,336元/吨，进厂价为2,348元/吨，小麦粉批发价为4.86元/公斤，粳米批发价为5.62元/公斤，大豆油批发价为58.75元/5L。
湖北：据气象部门预报，19日至28日将持续降雨。省农技总站发布《强对流天气下水稻防灾减灾技术指导意见》，从清沟排涝、分类管田、错峰农事、病虫防控等四方面明确举措，全力降低不利影响，保障农业生产稳定。
湖南：近日，湖南启动2026年度全省政策性粮油库存检查工作，7个省级检查组于5月18日奔赴全省14个市州开展为期2周的现场检查，推动持续强化政策性粮油库存管理，确保国家政策性粮食数量真实、质量良好、底数清楚。
陕西：5月13日至15日，陕西省粮食和物资储备局牵头，联合省发改委、省财政厅、省国资委、农发行陕西省分行，特邀驻省发改委纪检监察组，共同开展2026年全省政策性粮食库存检查省级督导巡查。
甘肃：5月7日-12日，全省小麦收购均价为119.09（元/百市斤，下同），出库均价为123.86；玉米收购均价为113.37，出库均价为117.85；面粉批发均价为191.91，零售均价为204.22；粳米批发均价为305.46，零售均价为331.20；菜籽油批发均价为683.96，零售均价为739.01。
青海：近日，青海开展全省禁限用农药集中整治专项行动，持续至10月底。行动重点整治甲拌磷、克百威等8种高毒禁限用农药，全覆盖排查农药生产、经营、使用主体，严打各类违法违规行为。
联合国粮农组织：4月份，大米价格指数平均为102.1点，较3月上涨1.9%。
美国农业部：截至5月14日当周，美国小麦出口检验量为223972吨，上周为修正后的511703吨，去年同期为431383吨；大豆出口检验量为483881吨，上周为修正后的663401吨，去年同期为225358吨。
俄罗斯联邦农产品出口中心：第一季度，俄罗斯出口价值超过2.6亿美元的玉米，同比增长55%；出口数量为120万吨，同比增长68%。
巴西对外贸易秘书处：巴西5月前两周出口大豆7,957,683.03吨，日均出口量为795,768.30吨，较上年5月全月的日均出口量增加19%。
5月19日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
河南粮投集团
河南粮投集团圆满完成首次职业技能等级认定工作
为深入实施人才强企、技能兴粮战略，全面提升粮油仓储从业人员专业素养与实操能力，河南粮投集团在获批职业技能等级认定机构后，于2026年5月11日至15日，在郑州、焦作两地顺利组织并圆满完成首次粮油保管员（初级）、粮油质量检验员（初级）职业技能等级认定工作，集团所属子公司相关岗位共96名员工踊跃参训、规范应考，省人力资源和社会保障厅相关人员现场督导。
本次认定严格依据集团《职业技能等级认定考核实施细则》及国家职业标准组织实施，聚焦仓储管理员（粮油保管员）、农产品食品检验员（粮油质量检验员）两个核心工种，均为五级/初级工等级，面向集团符合条件的一线从业人员开展，是集团健全技能人才评价体系、拓宽员工职业发展通道的重要举措。
认定工作坚持规范流程、严格标准、公平公正原则，实行理论知识考试+技能操作考核双轨评价模式。理论考试采取闭卷笔试，重点考查粮油仓储管理、质量检验基础理论与政策规范；技能考核采用现场实操、模拟作业等方式，紧贴仓储保管、粮油检测真实工作场景，全面检验学员动手能力与岗位适配度。两项考核均实行百分制，60分（含）以上为合格，合格人员将取得国家认可、纳入国家技能人才评价证书全国联网查询系统的职业技能等级证书。
为保障认定质量，集团周密部署、精心组织。前期完成报名资格审核、材料核验及考前集中培训。5月11日至13日在集团所属工业公司院内开展集中授课，5月14至15日完成理论笔试与实操考核，全程严格执行考场纪律、考评员独立评分、过程监督严格，确保认定权威、高效、可信。参训学员态度端正、认真备考、规范操作，充分展现了粮投集团一线技能人才扎实的理论功底、娴熟的实操技能与良好的职业风貌。
此次认定是河南粮投集团首次自主开展职业技能等级认定，标志着集团在技能人才培养、评价、使用一体化建设上迈出关键一步，对打造高素质专业化粮油仓储队伍、夯实粮食安全保障根基、推动集团高质量发展具有重要意义。
下一步，集团将以此次认定为新起点，持续完善技能人才评价机制，常态化开展职业技能等级认定与岗位练兵，不断拓宽技能人才成长通道，为保障区域粮食安全、服务全省粮食产业高质量发展提供更强有力的人才支撑。
图表：2026年前4个月国民经济保持稳中有进发展态势
随着淀粉工业的发展，人们对淀粉的需求大幅度增加。玉米淀粉的制造工艺复杂，用到的主要设备有振荡筛、洗涤槽、胚芽旋转器、硫黄吸收塔、立式粉碎机、卧式粉碎机、烘干机等。
工艺流程：选料净化→浸泡软化→粉碎成浆→分离胚芽→流板沉淀→烘干包装。
① 选料净化：选用干净、无霉烂的玉米籽粒作为原料，用振荡筛振荡筛选，去除尘土和杂质，并用清水将玉米籽粒洗净。
② 浸泡软化：玉米籽粒浸泡三天左右，浸泡水中加入适量的亚硫酸钠，促其软化。
③ 粉碎成浆：将泡软的玉米籽粒通过立式粉碎机进行粉碎，形成玉米粗浆。
④ 分离胚芽：把玉米粗浆中胚芽和胚乳分离，再将胚乳粉碎成细浆（分离出的胚芽可用于加工玉米胚芽油）。
⑤ 流板沉淀：玉米细浆通过流板沉淀4小时后，即可得到湿玉米淀粉（剩下的玉米黄浆可作提取蛋白粉使用）。
⑥ 烘干包装：将湿玉米淀粉烘干，包装。
在玉米淀粉加工过程中，不仅会产生玉米淀粉，还会产生玉米胚芽、玉米黄浆。玉米胚芽可用于制造玉米胚芽油，玉米黄浆可用于生产蛋白粉。由于在玉米淀粉加工过程中使用了亚硫酸钠、洗涤剂等物质，会产生大量的污水，必须配备相应的污水处理设施。
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