中办、国办：发布关于推进绿色低碳转型加强全国碳市场建设的意见。到2027年，全国碳排放权交易市场基本覆盖工业领域主要排放行业，对碳排放总量相对稳定的行业优先实施配额总量控制。到2030年，形成减排效果明显、规则体系健全、价格水平合理的碳定价机制。
发改委：主持召开企业座谈会，围绕科学编制“十五五”规划，听取关于扩内需、稳就业等方面意见建议。将不断完善扩内需政策举措，积极营造公平竞争市场环境，支持企业加快技术和产品创新、增加优质供给，扎实稳就业扩就业、促进高质量充分就业。加强政企常态化沟通交流，点面结合帮助解决企业实际困难，促进民营经济健康发展、高质量发展。
农业农村部：当前，秋粮全面进入产量形成关键期。种植业司会同全国农技中心和农业农村部药检所，派出8个工作组，分赴18个重点省和重灾区，开展秋粮生产和防灾减灾集中调研指导。
工信部、卫健委：近日，印发《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》。围绕食品原料、食品添加剂、食品相关产品、食品及饮料加工制造等领域，征集合成生物学、发酵工程、酶工程等生物制造创新技术应用方向和可能取得突破的优秀实践案例。
财政部、税务总局：近日，发布公告，完善增值税期末留抵退税政策。明确，对制造业、科学研究和技术服务业、软件和信息技术服务业、生态保护和环境治理业等4个行业按月全额退还期末留抵税额，并调整部分行业退税比例和条件。
粮储局：日前印发《关于公开征求《小麦硬度测定 硬度指数法》等4项标准意见的通知》。
统计局：据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2025年8月中旬与8月上旬相比，27种产品价格上涨，17种下降，6种持平。农产品（主要用于加工）：
气象局：8月17日-23日，东北华北部分农田过湿，黄淮至江南高温不利秋粮作物生长。预计未来十天江淮江汉江南持续高温，东北华北仍需防范农田渍涝。
国内期货：截至2025年8月25日下午收盘，国内农产品商品期货，苹果、棉花、红枣、棉纱、菜油、花生、白糖、豆一、豆二、玉米淀粉、原木、生猪、豆粕、棕榈油、豆油小幅上涨；菜粕、菜籽、玉米、鸡蛋小幅下跌。
山西：截至8月20日当周，全省小麦均价为1.2元/斤，玉米均价为1.18元/斤。
福建：截至8月20日当周，全省玉米港口价为2.400（元/公斤，下同）；小麦粉批发价为3.79，零售价为5.85；早籼米批发价为4.04，零售价为5.31；中晚籼米批发价为4.47，零售价为5.54；粳米批发价为4.86，零售价为6.01。
河南：截至8月20日，全省涉粮企业共收购新产小麦1707.2万吨，其中，市场化收购1108.5万吨，最低收购价收购598.7万吨。
河南：近日印发《关于南阳市启动2025年小麦最低收购价执行预案第九批收购库点的公告》和《关于驻马店市启动2025年小麦最低收购价执行预案新增收购库点的公告》。
乌克兰农业部：截至8月21日，乌克兰已收获670万公顷谷物（含豆类作物），相当于计划面积的60%；收获产量2725.2万吨，平均单产每公顷4.07吨。
加拿大农业部：近日，发布8月份供需报告，预计小麦（含杜伦麦）产量为3485.5万吨，出口预期调高至2590万吨；大麦产量为830万吨，出口预期调高到284万吨；玉米产量为1525万吨，出口量维持在230万吨。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所：截至8月20日，阿根廷2025/26年度大麦种植进度为100%，高于两周前的98.0%；葵花籽播种进度已达到计划总面积的15.8%，仅比一周前高3%。
欧盟委员会：截至8月17日，2025/26年度（始于7月1日）欧盟27国谷物进口量为2,355,740吨，比去年同期减少48%，一周前减少57%；谷物出口量为3，724,954吨，比去年同期减少34%，一周前同比降低37%。
8月25日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
北 大 荒 集 团
潜心打通粮食贸易流通“任督二脉”
在武侠世界的刀光剑影中，主角若想练就傲视群雄的绝世神功，打通任督二脉是关键一步，唯有如此，方能纵横江湖。而在现实的经济浪潮中，北大荒集团近年来恰似一位潜心修炼、志在巅峰的“武林高手”，始终致力于打通粮食贸易流通领域的“任督二脉”，在激烈的市场竞争中闯出一片属于自己的广阔天地。
“上半年，实现营业总收入69.05亿元，利润总额921.66万元。”在近日召开的北大荒集团2025年上半年经济分析会议上，北大荒粮食集团党委书记、董事长李建辉的发言吸引了与会人员的关注。在这份亮眼的成绩单背后，粮食贸易无疑发挥了关键作用。
粮食集团深谙“稳中求进、以进促稳”的经营之道，深耕龙江这片肥沃的土地，巧妙地实行区域经营差异化策略，全力打造现代化粮食贸易流通体系，力求成为行业中的顶尖“高手”。充分发挥龙头企业带动作用，积极与查哈阳、饶河等农（牧）场深入合作，采购一手粮源，加速推进产区粮食销售，让粮食流通的链条更加顺畅、高效。今年上半年，粮食集团累计经营总量达311.26万吨。
在苦练内功的同时，粮食集团不忘“走出去”在市场的江湖中打磨筋骨、提升实力，通过深入加强与中粮、国贸等企业合作，建立长期稳定的战略合作关系，不仅拓展了经营渠道，更做大了经营规模。
粮食流通，一头连着种植户的“钱袋子”，一头连着消费的“粮袋子”。为确保粮食流得畅、走得快，北大荒集团双管齐下，一方面充分发挥龙头企业的收储主体作用，积极构建现代化粮食贸易流通体系，并印发了《北大荒农垦集团有限公司规避粮食经营风险“二十不准”规定》，避免出现融资性贸易、“空转”“走单”等虚假业务问题；一方面组织农（牧）场主动作为、调度粮源，共同打通粮食贸易“快速通道”，做好产业链上下游协同。
近日，记者走进北兴农场盛才粮贸公司，经理王星月正忙得不可开交，看到记者来了，他随即打开手中的记录册，如数家珍地说：“你看，上面都是我们今年上半年与客户的合作情况。与中粮贸易有限公司等域内企业合作开展潮粮收购业务，每亩为种植户减少了15元以上运输成本；与吉林大豆深加工企业合作，开展高蛋白大豆收购与仓储业务……”通过上述一系列举措，今年上半年，粮贸公司实现了营收与利润双增长，累计实现营业收入1983万元、利润210万元，还新增至少20个临时就业岗位。
为了让“好粮食”卖上“好价格”，北兴农场进一步创新“龙头企业+粮贸公司+管理区+家庭农场”的粮食统营合作模式。积极对接市场，通过内建平台、外拓渠道，组建专门市场销售团队，全力做好粮食收储设备、物资准备及粮贸公司人员配备。积极跑市场，拓宽销售渠道，对外与粮食收储企业签订农产品订单，深度参与市场经营，对内与种植户签订种植收获订单，推动种植业以市场为导向的多元化发展。
而在逊克农场，凭借着“外引粮商、内接粮企”的巧妙招式实现精准对接，让金灿灿的粮食成为打开致富门的“金钥匙”。
7月29日，记者找到逊克农场第七管理区种植户刘建梅时，她正在查看大豆长势。说起大豆销售她一下打开了话匣子：“去年，大豆市场行情不太好，每斤价格普遍在1.85元左右徘徊，始终上不去。”本该愁容满面的她，每斤却卖出了1.97元的高价，比市场价高出0.12元，294亩地让她多赚了1.5万元。刘建梅感激地说：“这多亏了农场帮我们对接了‘福来’这个大买家！”在粮食流通工作中，面对地理位置偏远、运输成本增高、市场低位运行等挑战，农场确立了以“以市场为导向，服务企业、服务生产、服务种植户”的工作思路。“走出去”组织专业团队前往各地粮食收购企业，重点推介大豆高蛋白、玉米颗粒饱满的品质优势，用“好粮”打动“好商”。“请进来”与北大荒粮食集团、沈阳福来食品实业有限公司等企业深化合作，有效提升了粮源掌控力和议价能力，让种植户的辛勤付出得到丰厚回报。
北大荒集团持续增强承担政策性粮食收储和粮油供应的责任。2024年，累计收购政策性104万吨，承担西藏、青海等西部区域粮油供应任务6200吨，与西藏自治区达成1.2万吨稻谷异地储备合作。今年，集团进一步加强与销区市场的紧密合作，积极开拓长三角地区粮食市场，开展全方位、深层次的产销合作。目前，食品集团已在江苏、上海等地设立区域中心和公司，搭建起辐射长三角地区的粮食供应网络。
北大荒集团在粮食贸易流通领域的探索与实践，如同打通了“任督二脉”一般，让粮食贸易的“气血”更加畅通，发展的动力更加充沛，势必在保障国家粮食安全、推动农业现代化发展的征程中书写更加辉煌的篇章。
我国乡村产业振兴呈现良好势头
马铃薯一来到中国，就入乡随俗，被请进“洞府”。窖穴储藏分窑窖、地窖两种形式。在北方农村，或是在有山体的地方，直接修出剖面，掘成窑洞；或是先在平地向下掘一方坑，再从侧面向里向下同时掘进而成地下窑洞。窑洞一般用于农家贮藏。窑穴的大小，可根据地形及贮藏量而定。
如果马铃薯贮藏数量较大的，又是在平原或丘岭没有山体的地方，则以建筑式窑窖为主。窑址选定之后，按照设计要求，在地面上开挖出正方形或长方形的地槽，夯实地基后，就用砖混砌出墙壁，建好进风口和排风口。窖顶建成砖拱形或预制板形，之后回土填埋，覆土厚度要大于当地的冻土层。“洞府”深几许，斜径通进出。依地面条件再建设缓坡式或台阶式的通道。
窖内可散装堆放，亦可袋装堆垛，窖内和袋内都不能装得太满。随着季节的变化，通过堵塞或开放窖口、通气孔，通风换气，调节窖内温度、湿度。
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