农业农村部：近日，召开全国农田建设现场会。以“一平”、“两通”、“三提升”为基本标准，优先在东北黑土地区、平原地区、具备水利灌溉条件地区以及粮食产量高和增产潜力大地区开展建设，坚决把耕地这个粮食生产的“命根子”守护好、建设好、利用好，为保障粮食和重要农产品稳定安全供给提供有力支撑。
发改委等三部门：近日，联合印发《关于开展零碳园区建设的通知》。国家级零碳园区建设主体为省级及以上开发区，建设范围可为园区整体，也可为“园中园”。
农业农村部：近日，发布第924号公告，决定对川辐1343等153个小麦品种、煊两优秋香等13个水稻品种、1865T等34个玉米品种予以审定，对红两优1566等12个水稻品种、奔弛3698等17个玉米品种撤销审定。
工信部等六部门：近日，印发《关于组织开展2025年度国家绿色数据中心推荐工作的通知》。
国内期货：截至2025年7月8日下午收盘，国内农产品商品期货，棕榈油涨超2%，菜油、花生、菜籽、豆一、豆二、生猪、都有小幅上涨；鸡蛋跌超1%，苹果、棉花、红枣、棉纱、菜粕、白糖、玉米、玉米淀粉、原木、豆粕、粳米小幅下跌。
河北：6月份，全省小麦月度平均收购价格为1.188元/斤，平均出库价格为1.202元/斤； 玉米月度平均收购价格为1.144元/斤，平均出库价格为1.163元/斤。
山西：截至7月1日当周，全省小麦均价为1.20元/斤，玉米均价为1.18?元/斤。
四川：近日，省农业农村厅发布2025年农业关键技术攻关揭榜挂帅项目榜单，面向企业、高校、科研院所等优势团队发出“英雄帖”。
俄罗斯农业部：7月5日表示，尽管2024年最大粮食产区罗斯托夫州遭遇干旱导致减产20%，但不会影响全国粮食总产预期。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所：截至7月2日，阿根廷高粱收获进度为73.9%，比两周前增加12.4个百分点。全国平均单产为3.67吨/公顷。
加拿大统计局：截至6月29日当周，加拿大小麦出口量为48万吨，上周54万吨；杜伦麦出口量为10万吨，上周4万吨；大麦出口量为4万吨，上周出口7万吨；油菜籽出口量为17万吨，上周12万吨。
7月8日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
金 沙 河 集 团
从一粒小麦到一包挂面，每一步都是对品质的保障！
金/沙/河/集/团
“如果不能保证产品质量，我们宁可不生产！” 这句话在金沙河集团里不是标语，而是真实的行动准则。走进这里，能看到从一粒小麦到一包挂面的全流程中，每一步都有严格的质量管控，每一个环节都是对消费者的承诺。
01
从源头开始 严格把控原料质量
在原粮选择上，采购部门制定了详细的检测流程，对每一车小麦都要进行无规则扦样抽检。
工作人员需要检测容重、水分、杂质比例等多项指标，只有完全符合标准的小麦，才能进入后续生产环节。这些检验数据会被详细记录，作为原粮质量的重要依据。
02
规范流程 确保生产各环节品质
经过筛选的小麦进入制粉车间后，要经过多道清理工序。去石机、磁选器等设备会去除小麦中的泥土、石子和金属杂质，确保原粮纯净。
磨粉过程采用低温轻研细磨技术，用长粉路工艺从内到外层层刮剥，不同部位的小麦被精准分离，保留小麦的天然营养成分，最终产出不同类型的面粉。
03
精准操作，严格控制生产细节
面粉输送到挂面车间后，制作过程更加注重细节。和面环节有精确的配比要求，面粉与水的比例、搅拌时间都需严格控制。
烘干阶段，挂面要经过不同温度区域，烘房操作员每隔 15 分钟就会检测一次挂面的干湿度，并根据数据及时调整设备参数，保证面条水分含量符合标准。
04
细致检查 保障产品出厂品质
在包装环节，同样有着严格的质量检测。每一包挂面都要经过重量检测，偏差超过规定范围的产品会被自动挑出。工作人员还会逐一检查包装是否完整、标签信息是否准确。
从原料到成品，金沙河的每一个生产步骤都有迹可循，每一项质量管控都有据可依。未来，金沙河将继续坚持质量理念，不断优化生产工艺，为消费者提供可靠的产品，让消费者吃的安心，吃的放心！
来源：金沙河集团
一图读懂 | 如何推动生产经营单位建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制
来源：市场监管总局
谷子种质的形态与颜色千差万别，品质与口感大相径庭，产量与抗病性也截然不同。这种差异首先表现在谷穗的形状、刺毛的长短、刺毛的颜色等特征。
穗形具有多样性。谷子的穗部形态取决于第一级分枝（即穗码）的长短和在穗轴上的排列方式。普通型穗，第一级分枝不伸长，包括上下渐细中间粗的纺锤形、上下粗细均匀的圆筒形、上部渐尖中下部较粗的圆锥形、顶部较粗且穗码较紧密的棍棒形、穗轴很长且穗码稀疏的鞭绳形；分枝型穗，第一级分枝伸长，包括基部穗码伸长形成的龙爪形、顶部三个以上穗码伸长形成的猫足形、主轴顶端穗码分叉的鸭嘴形。
刺毛具有多样性。谷子穗部均有刺毛，刺毛的长度因品种而异，一般为1毫米至12毫米，以中短刺毛的品种居多。刺毛的颜色有绿、褐黄、浅紫或紫色等，大部分品种的刺毛为绿色。在刚抽穗时，刺毛色泽鲜明，开花结实后，随着籽粒的成熟逐渐褪色。
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