从空中俯瞰，四座白色的“大胖子”巍然矗立，这是专门用于储存粮食的新一代气膜粮仓，在不久前刚刚完成仓体充气成型。每个气膜仓高度33米，直径24米，可以存储9000吨粮食。

在成都市新津区，四座气膜粮仓已经投入使用，这是第一代气膜粮仓，历经近两年的高温暴晒、风吹雨淋，外观依然整洁亮丽，和传统的水泥浅圆仓相比不仅颜值高，还有满满的科技范儿。

从室外进入到气膜仓内，就像在炎热的夏季进入到空调房中。粮仓中部的温度计显示粮仓内的温度为13度，说明气膜仓的保温隔热效果良好。

作为气膜仓工程设计团队的成员，中储粮储藏院工程设计中心主任王跃，一直关注着气膜仓投入使用后的各项数据，特别是粮食温度、仓内温度以及能耗、成本等数据。这四座位于成都新津直属库的气膜仓，每个仓体高36米，仓容7500吨，粮食储藏高度达23米，现在里面储藏的都是大豆，大豆长期储藏最怕的就是当地的高温天气，高温、高湿容易导致大豆霉变、品质下降和营养流失，实时监测粮食内部的温度尤为重要。

在整个粮仓，均匀分布着25根蓝色的测温电缆，这些测温电缆深入到粮堆底部，每根电缆上有14个测温探头，对整个粮堆从上到下、从里到外、不留死角的实时进行温度监测。当前粮温数据可通过实时监测系统动态掌握粮食保管情况。若发现异常粮情，仓储保管人员将立即按规定处置，确保储粮安全。

在气膜仓外部的储粮综合管理控制平台上，可以实时看到每根测温电缆上测温探头的温度。

仓内温度是12.9摄氏度，大豆的平均温度是12.3摄氏度，最高粮温15.8度，最低粮温9.4度。通过测温监测系统的数据来看，相比采用钢筋混凝土的浅圆仓，气膜仓保温隔热效果更明显，仓内的冷气不易散失出去，外部的高温也无法快速传导到仓内，确保了仓内粮食的低温储藏。特别在炎热的夏季，仓内粮面空调的运行时间远低于浅圆仓，粮面空调能耗降低50%。

“这个是气膜仓901仓2024年储粮的三温图，这个红色线就是它的平均粮温。从粮温上来看，气膜仓整年它是处于准低温储藏的状态。这个线最高温不超过18摄氏度。”

既保温隔热又降低能耗，气膜粮仓相比浅圆仓保温隔热、气密性更优的秘密就在于它的结构。气膜仓的结构分为三层，外层是PVDF膜材，就像气球一样吹起来的高分子膜，不仅强度高、耐破损，而且还有很好的气密和防水性能。中间是一层聚氨酯泡沫保温层，如果说外层是给粮仓穿上了雨衣，那么中间层就是给粮仓穿上了羽绒服，起到隔热保温作用。第三层也就是最里面一层是钢筋混凝土结构层，起到强力支撑的作用，也是整个粮仓能够撑起7000吨粮食压力的受力层。形象地说，气膜仓相当于给下面的仓体盖上了一床防水棉被，既有利于保温隔热、防水防潮，又有利于降低运维成本。

新型气膜仓在绿色储粮技术方面有独特优势，大大提升了粮食保鲜效果。新型粮食气膜仓的建设成本和传统浅圆仓相当，运行能耗可以节约30%以上，天然的隔热性和气密性还能节省仓房维修改造成本。

如果说气膜仓是让粮食储藏的环境更适宜，能够减少虫害发生，延缓粮食品质下降，那么在传统粮仓里如何能够及时发现害虫呢？

“这两种害虫体型大一点是谷蠹，小一点的是锈赤扁谷盗。”

这些在显微镜下爬来爬去的昆虫，都是常见的粮食害虫，也是粮仓里容易出现的害虫。在中储粮储藏院，研发人员正在通过人工智能识别害虫，它能够在粮堆里精准地识别出各种微小的害虫。在实验室里，中储粮储藏院虫霉研究助理马一铭，取出一瓶专门喂养的害虫样本，然后把几只害虫放进小麦里的同时，用于人工智能虫情监测的白色补光球机开始转动起来，每隔一分钟，球机会对不同区域进行拍照，然后上传到系统进行智能分析识别。

显微镜下这个在稻谷上爬动的小虫，其实只有1.2毫米，算是粮食中最小的害虫之一。如果不用显微镜，都无法看清它的样貌，只看到是一个小黑点在移动。粮食中的害虫，大的也不过2到3毫米，这些害虫个头不大，但是破坏力惊人，一旦不能被及时发现，它们就会大量繁殖，啃食粮食。

中储粮储藏院虫霉防治中级师李丹丹从事粮食虫霉防治工作已经15年了，她告诉记者，米象、古蠹等钻蛀性害虫会咬破粮食的表层，钻进内部啃食粮食，而且它们的繁殖能力十分强大，雌虫一次可以产卵500枚左右，在适宜的环境里，一年之间就可以繁衍七代以上，都是知名的仓储害虫，分布范围十分广泛。害虫是粮食的天敌，其危害主要体现在两方面：一是直接蛀食粮导致数量损耗，二是降低粮食品质。

为了尽早发现粮仓里的害虫，消灭虫害，减少粮食损失，2021年由马一铭等人组成的研发团队想利用人工智能识别粮仓里的害虫。在研发刚刚开始的阶段，他们就遇到了难题，在图像背景十分复杂的情况下，找到粮仓里隐匿的害虫，再精准识别出害虫的种类，这些都是不小的挑战。通过大量的计算分析、数据收集，2024年，他们终于研发出了储粮害虫视觉AI识别算法。目前，这套AI虫情监测分析终端已经在粮库内应用，它能够完成储粮害虫的自动监测、远程信息采集、智能识别与预警等多种功能。

AI虫情监测分析终端可较人工巡查提前30天发现害虫，其重要性在于实现早期预警，为及时采取针对性防治措施提供技术支撑，另外，该系统对20余种储粮害虫的数量识别准确率现已达85%以上。

在中储粮成都青白江直属库内，AI虫情监测分析系统已经上岗，它能够24小时对周围粮面进行定时监测，并通过后台系统进行分析识别。

随着科学技术的进步，越来越多绿色化、智能化的粮仓正在各地加速打造。除了粮食气膜仓、病虫识别技术之外，像智能扦检等新技术、新装备也正在粮食储藏中推广应用。

中储粮储藏院副总经理李月介绍道：“藏粮于技不仅仅是产前在农田种植环节的藏粮于技，也包括储运环节。通过在储藏过程中积极主动地去用一些科学的、适用的技术和设备，能够达到藏粮于技的目标，能够真正实现储粮的科学减损。”