中 储 粮 集 团
粮储局：近日，发布《关于公开征求《稻谷》强制性国家标准意见的通知》。现向社会公开征求意见，截止日期为2025年6月30日。
中央气象台：近日，发布《全国春耕春播气象服务专报(2025年05月06日)》。预计未来一周，东北春播区天气条件转好，利于加快春耕春播工作。华北北部、江淮、江汉等地有-次降水过程，春播将受影响。建议东北地区根据天气合理安排春播，江淮江汉等地注意通沟渠，避免低洼农田出现渍涝灾害。
金监局：近日，印发《关于做好2025年小微企业金融服务工作的通知》，明确了2025年小微企业金融服务“保量、提质、稳价、优结构”的总体目标，要求保持小微企业信贷稳定增长，持续提升小微企业信贷服务质量。
全国农技中心：近期，组织植保机构和科研教学单位有关专家对2025年全国农区蝗虫发生趋势进行会商。预计2025年全国农区蝗虫总体中等发生，局部地区偏重发生，发生面积约2474万亩。
湖北：4月27日-5月5日，全省油菜籽收购均价5940元/吨，周环比持平；菜籽油出厂均价11250元/吨，周环比下跌40元/吨。豆油出厂均价8455元/吨，周环比上涨1%；豆粕出厂均价3118元/吨，周环比上涨1.1%。
云南：4月份，全省原粮收购平均价：小麦2792.2元/吨，中晚籼稻2894元/吨，粳稻2990元/吨，玉米2379元/吨。
甘肃：4月13日-29日，全省小麦收购均价为116.92（元/百市斤，下同），出库均价为120.74；玉米收购均价为107.94，出库均价为111.75；面粉批发均价为191.07，零售均价为203.83；粳米批发均价为303.54，零售均价为331.06；菜籽油批发均价为681.29，零售均价为734.80。
美国农业部：截至5月1日当周，美国小麦出口检验量为310,326吨，上周为649,200吨；大豆出口检验量为324,101吨，上周为修正后的457,844吨；
巴西全国谷物出口商协会：4月份，巴西大豆出口量将达到1384.7万吨，低于一周前预估的1430万吨。
南马来西亚棕榈油公会：4月1-30日，南马来西亚棕榈油产量环比增长17.03%，其中鲜果串单产环比增长14.50%，出油率（OER）增长0.48%。
来源：中粮协信息处根据国家粮食交易中心公告编辑
5月8日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
央视新闻丨我国首批五座9000吨级气膜粮仓充气成型
我国首批5座9000吨级气膜粮仓在湖南长沙正式完成充气成型，央视新闻对此次气膜仓的建设进行了报道。一起来看↓↓↓ 2025年5月5日，在湖南长沙，我国首批5座9000吨级气膜粮仓完成充气成型，这标志着我国第四代新型粮仓正式进入实践应用新阶段。随着最后一座气膜仓充气成型，5座白色的粮仓并排矗立，每座直径24米高达33米，一座仓就可储粮9000吨，可以满足2300万人一天的口粮，标志着我国粮食仓储设施的迭代升级。中储粮成都储藏研究院工程设计中心主任王跃介绍道：“气膜仓相当于给传统粮仓又穿上了一件雨衣和棉衣，对粮食的储存来说，气密性达到了国家高标准粮仓要求的六倍以上，保温隔热性能是传统浅圆仓的3倍以上。”
除了最外面的气膜层，里面还有起支撑作用的钢筋混凝土层和起保温隔热作用的聚氨酯层。投入使用后，粮堆内均匀分布着许多传感器，可以实现对整仓粮食温度的全方位实时监控。中储粮长沙直属库副总经理王耀武表示：“相比传统的仓型，气膜仓储存粮食的空调控温能耗降低了50%。我们在气膜仓内集成了氮气气调技术，把高浓度的氮气注入气膜仓内部，营造了一个几乎无氧的环境，能很好的防治害虫，确保粮食品质。”
气膜仓的好处很多，不仅防水保温，亲密性高。建成后，实际运维成本和传统粮仓相比下降30%。
这5座9000吨级的气膜仓项目预计今年年底全部竣工，明年2月投入使用，届时将更好的保障库区储存粮食的质量和安全。
来源：中储粮集团
来源：央行
在传统农耕时期，无论是家庭自给还是开店专卖，发绿豆芽都是小规模手工制作。一般农家都会掌握发绿豆芽的技术。先要去杂、洗豆、沥水，然后放入一个盆或小水缸内，上边蒙一层湿布，盖口。保持水分和温度，要每天冲一次清水。到绿豆皮裂开、豆芽萌动时，再倒入比较大的容器，盖严、压实，放室内避光处，温度要稍低，以使豆芽粗壮、洁白。民间给绿豆芽送了一个美称叫“银芽”。
传统经验里，绿豆芽长出以后，一怕光，连室内的正常光线也不能见，否则就绿，绿则变味；二怕生毛根（须根）。
现代工厂化生产绿豆芽的全过程都是在封闭车间内进行，工艺程序：选豆与清洗→烫豆与浸泡→孵化与淋水→清洗去皮→质检与卫生标准检测（合格）→包装→进入冷链物流环节。现代化生产仍需耗费大量的人力物力和能源。经现代科学化验认定，绿豆芽长至3厘米时，营养最丰富，超过10厘米则营养减半。
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