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最新动态
中国粮食行业协会晨报
2025-05-072

国务院副总理刘国中:近日,到陕西、河南调研强调,当前是冬小麦抽穗扬花、产量形成的关键期,要密切关注旱情形势和苗情墒情,强化抗旱技术指导和服务,落实精准灌溉、“一喷三防”等措施,最大程度降低旱情影响。要加强气象监测预警,盯紧后期可能出现的干热风、烂场雨和病虫等灾害,提前做好防范应对,牢牢把握抗灾害夺丰收主动权。

农业农村部:农情调度数据显示,目前东北地区已春播粮食近1亿亩,完成超两成。

国开行:一季度,发放东北振兴贷款523亿元,支持重点产业链发展,助力高端装备龙头企业技术攻关,服务黑龙江省高标准农田、吉林省“千亿斤粮食”工程等重大项目落地实施。

国家物品编码中心:近日,发布的统计数据显示,我国商品条码当前用户数量达60.42万家,商品数据资源总量2.12亿条,规模均居全球首位。

国内期货:截至2025年5月6日下午收盘,国内农产品商品期货,苹果、红枣、白糖、豆一、玉米淀粉、原木、生猪小幅上涨;鸡蛋跌超2%,豆二、豆粕、棕榈油跌超1%,棉花、棉纱、菜油、花生、菜粕、菜籽、豆油小幅下跌。

江苏:当前,全省小麦自南向北陆续进入抽穗扬花期,做好当前苗情、旱情研判及赤霉病防控、“一喷三防”等技术服务工作是重中之重,要加强小麦后期田管。

湖北:4月21日-25日,全省油菜籽收购均价5940元/吨,周环比上涨15元/吨;菜籽油出厂均价11290元/吨,周环比下跌50元/吨。豆油出厂均价8455元/吨,周环比持平;豆粕出厂均价3118元/吨,周环比上涨0.6%。

俄罗斯农业部:截至4月25日,俄罗斯春季播种工作已经在56个地区展开,有1050万公顷土地完成播种,比2024年同期增加了130万公顷。其中,春季粮食作物播种面积为630万公顷(2024年为480万公顷),其中春小麦170万公顷,大麦230万公顷,玉米60万公顷以及水稻1.41万公顷。

巴西外贸秘书处:4月1-25日,巴西玉米出口量为141,053吨,去年4月全月为66,139吨;豆粕出口量为183万吨,去年4月全月为221万吨;大豆出口量为1295万吨,去年4月份全月为1469万吨。

巴西国家商品供应公司:截至4月26日,2024/25年度首季玉米收获进度为71.9%,上周为68.2%,去年同期63.1%,五年均值68.1%。

来源:农业农村部

5月13日最低收购价稻谷竞价销售交易公告

来源:国家粮食交易中心
5月6日中央储备小麦交易结果
来源:中华粮网
5月6日主产区小麦收购价格
来源:中华粮网
5月6日最低收购价稻谷(2020-2022年)成交结果
来源:中华粮网
5月6日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
来源:国家粮食交易中心

中 储 粮 集 团

大国粮仓科技含量十足 绿色优储让粮食住进好“房子”

      在湖南长沙,我国首批五座9000吨级气膜粮仓5月5日将充气成型,这标志着我国第四代新型粮仓正式进入实践应用阶段。和传统钢筋混凝土粮仓相比,这种气膜仓最大的不同之处,就是像吹气球一样充气成型的。这个直径24米、高33米的大家伙到底是如何充气的?马上跟随总台央视记者到现场看一看。

      在中储粮长沙直属库,第5座气膜仓刚刚充气成型。像这样的一个高大仓体最快仅需20多分钟左右便可以充气成型。它们看起来白白胖胖很萌的样子,但本领可真不一般,首先看它的体量。它们每座直径24米、高达33米,一座仓就可储粮9000吨。这是什么概念?这一座仓存储的粮食就可以满足2300万人一天的口粮。

      很多人可能会担心,这么简单吹起来一个大气囊用来储存粮食安全吗?当然不会就这么简单,在粮仓的“肚子”里还大有乾坤。在整体施工完成前,这个庞然大物是通过充气来使它挺立支棱起来,粮仓内外部气压差非常大,要想进去必须要通过内外两个门。先进外面的门,关紧后才能打开里面的门,再进入。巨大的气压差使得推开外面的门就需要非常大的力气,靠近在这个小窗口,大家可以看到记者的衣服被强风吹得猎猎作响。工作人员介绍,开门后,喷涌而出的风力能达到七八级大风的强度。出于安全规范,记者只能进到这第二道门外了。

      通过仓内的镜头可以看到仓内空间非常宽敞,比一个篮球场的面积还要大不少。整个仓内无梁无柱,空间利用率更高,上部巨大的穹顶非常宏伟。投入使用后,粮食通过传送皮带从穹顶上的入口处均匀的落入仓内。在外膜充气成型后,后期整个施工过程都将在膜内进行。施工过程机械化程度高、安全环保,几乎不受环境和天气影响,施工周期大大缩短。施工人员正在绑扎钢筋,接下来还有混凝土层的施工,最终形成坚固的钢筋混凝土墙体,起到强力支撑的作用。

      除了气膜层和钢筋混凝土层,仓壁另外的聚胺酯层起到保温隔热的作用。投入使用后,粮堆内均匀分布着许多传感器,实现对整仓粮食温度全方位实时监测。气膜仓内还集成了氮气气调技术,把高纯度氮气注入粮堆内部,营造一个几乎无氧的环境,达到防虫保鲜的目的。 工作人员告诉记者,预计今年底,这些气膜仓就将全部竣工,明年2月投入使用。

来源:中储粮集团
夏粮进入产量形成关键期 春播迎来高峰

来源:中国三农发布

中国饭碗——现代磨绿豆粉的工艺

      现代磨绿豆粉,绿豆泡好以后,用浆渣分离机,在粉碎过程中冲足够的水,一次性把浆与渣分离出来。具体工艺如下:去杂→烫浸→磨浆→过滤→沉淀分离→沉淀→干燥。与传统方法不同的是,在“分离”工艺中会把淀粉上层富含蛋白质的“游芡”取出加以利用。

      无论哪个朝代和地区,制作绿豆淀粉都要经过二次过滤来达到使淀粉纯净、精细的目的。

文摘自南京出版社出版、师高民主编的“中国饭碗丛书”霍清廉编著的《 绿衣天使·绿豆》
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