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中国粮食行业协会晨报
2025-03-202

衡虹会见黑龙江省鸡西市市委副书记孙亮一行

  3月17日,副会长衡虹会见了黑龙江省鸡西市委副书记孙亮一行。双方围绕推动鸡西市粮农产业高质量发展进行了座谈交流。

  衡虹表示,鸡西市是黑龙江省资源大市、产粮大市。通过不断提升粮食综合生产能力,确保粮食作物种植面积逐年稳步提升,在支撑和服务中国式现代化建设中展现了鸡西的担当和作为。

  衡虹指出,要围绕粮食安全国家战略,落实习总书记重要指示批示精神,落实“两会”、全国粮食工作会等会议精神,精准研判“十五五”时期的新形式新挑战,重点围绕“全谷物”行动计划、科技赋能等方面,筑牢当地粮食稳产根基,带动当地农民增收,促进产业提质升级,更好地满足人民美好生活需要。中粮协也将一如既往地以服务国家、服务行业、服务会员为己任,依托协会“粮油展”优势,积极为鸡西市搭建产销交流平台,支持鸡西市粮农产业做优做强。

  鸡西市市委副秘书长杨宇、农村局局长陈伟、粮食和物资储备局局长王勇等,中粮协粮食批发市场分会轮值理事长魏志伟,中粮协副秘书长朱震以及会员处有关同志参加会见。

来源:中国粮食行业协会秘书处

中办、国办:发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。加强网络订餐配送安全管理,强化无堂食外卖监管和社会监督。建立实施散装液态食品运输准运制度。

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农业农村部等七部门:部署2025年春耕备耕农资打假工作。针对“忽悠团”进村兜售化肥、违法销售禁用药物、制售非标地膜等问题开展专项整治,持续保持高压严打态势,做到“打不完不收兵”。

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农业农村部:近日,发布《2025年中央财政强农惠农富农政策清单》。以便为广大农民和农业生产经营主体以及社会各界了解国家强农惠农富农政策,充分发挥政策引导作用。

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海关总署:2025年1-2月进口粮食、食用油量值表

来源:中粮协信息处根据海关总署数据整理

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供销合作总社:1月末,全国供销合作社系统库存化肥2284万吨,加上2月到4月计划采购到货的约2700万吨化肥,可满足全国春耕用肥需求的70%。全系统农资企业承担的近1000万吨国家和省级储备化肥已全部到位,近期将按相关规定陆续投放市场。

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国内期货:截至2025年3月19日下午收盘,国内农产品商品期货,苹果、棉花、棉纱、菜粕、白糖、豆二、原木、豆粕、粳米小幅上涨;豆一跌超1%,红枣、菜油、花生、菜籽、玉米、玉米淀粉、鸡蛋、棕榈油、豆油小幅下跌。

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河南:截至3月15日,全省共收购秋粮1049.4万吨。其中,市场化收购秋粮893.2万吨;最低收购价收购中晚籼稻156.2万吨。

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重庆:目前全市有拖拉机、联合收割机等大中型机具超2万台(套),农机作业服务组织4700余个,农机研发创新体系基本建立,农机装备产业集群逐步形成,重庆农作物耕种收综合机械化率达56.8%。力争今年农作物耕种收综合机械化率达60%。 

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莫斯科咨询公司SovEcon:3月份,俄罗斯小麦出口量将会降至150万吨,低于2月份的220万吨,也低于去年3月份的480万吨。

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乌克兰农业部:截至3月17日,2024/25年度(始于7月)乌克兰谷物出口量为3102.2万吨,高于一周前的3016.9万吨,比去年同期的3285.1万吨减少了183万吨或5.6%,一周前同比降低172万吨或5.4%。

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美国农业部:截至3月13日当周,美国小麦出口检验量为492,658吨,上周为修正后的241,646吨;玉米出口检验量为1,658,631吨,上周为1,844,188吨。

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澳大利亚统计局:1月份,澳大利亚出口油菜籽788,094吨,较去年12月份增长34%,比上年同期的424,712吨大幅增加85.6%,当时西澳州天气干旱,造成油菜籽减产。

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来源:农业农村部

3月19日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格

来源:国家粮食交易中心


中 储 粮 集 团

奔赴3000公里 驰援北大仓

下安。粮食安全是“国之大者”,粮食收储事关国计民生。习近平总书记多次对保障粮食安全作出重要指示,强调“毫不放松抓好粮食和重要农产品生产”“提高政策精准性、实效性,夯实粮食安全根基”。2025年中央一号文件围绕“米袋子”等作出一系列重要部署。

黑龙江,作为我国重要的粮食主产区,秋粮收购任务十分艰巨。中储粮集团公司迅速响应,紧急动员全系统力量,一场波澜壮阔的跨省秋粮收购行动大幕就此拉开。


奔赴3000公里   驰援北大仓

——中储粮湖南分公司支援黑龙江储粮工作纪实

2024年10月起,中储粮湖南分公司第一时间抽调精锐组建“中储粮湖南分公司驻东北储粮团队”,奉命奔赴3000公里之外的黑龙江省齐齐哈尔市相关库点。

紧急出征

3000公里驰援“赤子心”      

秋粮占全年粮食总量的四分之三,是全年粮食收购的重中之重。

去年,按照中储粮集团公司工作部署和跨省支援收储相关要求,湖南分公司精心组织,相关处室以及全省各地直属库积极行动,广大职工纷纷主动请缨赴东北“参战”。

10月,我国北方地区陆陆续续迎来冰雪,刚组建的中储粮湖南分公司工作专班杨兰斌、舒象永、张彬武、周伟4名队员,首批抵达湖南支援黑龙江收粮一线——齐齐哈尔市。

中储粮黑龙江分公司、中储粮齐齐哈尔直属库、中储粮双鸭山直属库等单位对湖南分公司驻东北储粮团队的工作给予了大力支持。相关负责人把当地的粮食产量、市场情况、民俗风情、库点布局、交通状况等向工作专班作了详细介绍,并安排人员陪同实地调研。

粮库鸟瞰图

协调各方、对接库点、准备物资……7天时间里,工作专班跑遍22个库点;白天穿梭于各个库点协调工作,深夜整理数据,为上级决策提供准确依据,专班队员们手机24小时开机,随时准备应对各种突发情况。

工作专班前期筹备在齐齐哈尔有序铺开的同时,3000多公里的湖南,中储粮株洲、湘潭、怀化、永州、宁乡等直属库75名精兵强将迅速集结完毕,一个个摩拳擦掌,蓄势待发。

90后质检员周芳,是中储粮湖南分公司驻东北储粮团队中年龄最小的一员,家中有不到1岁半的幼儿。出发之前,库领导再次关切地询问她的意见,周芳淡然一笑:“等粮仓装满,我就回来陪孩子。”

宋迪从事粮食工作20多年,2025年即将退休,面对此次特殊的收粮储粮任务,她没有丝毫犹豫:“站好最后一班岗!”

11月的黑龙江,早已寒风肆虐。中储粮湖南分公司驻东北储粮团队抵达齐齐哈尔后,一头扎进了紧张的收粮工作中,迎接一个又一个挑战。

收粮现场

跨省租仓,形同开疆拓土,没有现成模式,等同于摸着石头过河。陌生的收粮环境,冰天雪地里作业,工作与生活面临重重困难,室外温度常常低至零下30多摄氏度,寒意无孔不入,肆意侵袭着队员们的身体。

长期在南方温湿环境中生活的湖南人,初来乍到,对东北极寒的天气非常不适应。许多队员身体纷纷亮起了红灯,冻伤成为常见的状况,双手、脸颊、耳朵等暴露在外的部位,稍不注意就被冻得红肿,严重的甚至出现水泡。

重感冒在队伍中悄然蔓延,不少队员因长时间低温作业,抵抗力下降,纷纷“中招”,头疼、发热、咳嗽等症状困扰着大家。

为了抵御严寒,预防冻伤,大家各出奇招。每天出门前,队员们都会仔细涂抹防冻霜,戴上厚厚的手套、帽子和围巾,贴好暖宝宝,尽量将身体包裹严实。

“即便身体不适,可湖南储粮队没有一个人退缩。我们湖南人就要有这份担当!”5支储粮队“驻扎”于不同的库区,进入最为严寒的12月,工作专班4名队员每天最关注的事情之一就是天气预报。

工作专班每日坚持编发工作简报,一场大雪过后,提前印发的《湖南收粮工作应急预案》派上了用场。

为了做好收粮任务后勤保障工作,工作专班每周均要在各个库区间“奔驰”,仅仅四五个月时间,车辆行程超3万公里,相当于绕地球四分之三。

铁肩铸盾  

冰天雪地打响“护粮战”      

把农民的“好收成”变成“好收入”,关键环节是收购。由于当地的收割和储存条件不同,玉米的水分、杂质含量差异较大,粮食收储工作中,面临着粮食质量参差不齐的问题。

为了确保收购的粮食质量达标,湖南储粮队的质检员们需要更加严格地把控检验环节。

3月1日,中储粮株洲直属库驻齐齐哈尔克东县某粮库,一幅热火朝天却又秩序井然的画面骤然映入眼帘。仓库门前,一辆辆满载玉米的大货车宛如一条钢铁长龙,株洲直属库驻齐齐哈尔的库点负责人易继平正带领队员们在雪地里引导车辆有序排队,静静等待着入库前的各项“体检”。

玉米质量检验,扦样是至关重要的第一步。

工作人员进行粮食扦样作业

55岁的质检员马文平站在货车旁,冻得发僵的手指操作着扦样设备,将一根足有2米多长的不锈钢管,精准地插入粮堆深处。

“每台车要从不同位置,扦取多份不同的样品,以保障样品的代表性。这是今天第87车扦样。”马文平哈出的白气瞬间凝成冰晶,眉毛上结出“冰盔”,“户外气温极低,遥控器有时候也会‘闹脾气’。”

为此,马文平和同伴们灵机一动,想出了一个巧妙办法。如果扦样机出现故障,他们就借助铲车斗,将做好安全防护措施的马文平稳稳送到6米多高的扦样器旁,让他在高空中手动操控扦样。

气温零下20摄氏度,铲斗车发出“咔咔”声响,马文平一点儿也不在乎,立在半空寒风之中,仔细一点点扦样。完成作业后,他的脸被冻得通红。

“扦样可不能马虎。” 马文平耐心介绍,每一车玉米都得取到有代表性的样本,扦取的样品通过特制管道,快速运送至质检室,再由检验员进行水分、杂质、不完善粒等一系列指标的精细检测。

为了保证扦样的准确性,马文平几乎每天要重复这项作业几百次。临近中午,已连续工作5 个多小时的他,帽子结满冰粒,却浑然不觉。

一旁,保管员彭术池在库区内来回穿梭,指挥着货车准确停靠,一口地道“湘普”在寒风中格外清晰:“师傅,师傅,劳您把前面的车厢前端对准地上的砖。”

扦样机的位置是固定的,车辆停靠位置稍有偏差就会影响取样。由于地磅四周的划线常常被冰雪覆盖,彭术池仔细测量距离,在机器旁精准摆上砖头作为标记。

每天,彭术池在寒风中指挥货车停靠,声音沙哑却从未间断。农户们对他十分感激:“有彭师傅帮忙,停车又快又稳,节省不少时间。”

粮食质量关乎国家粮食安全,容不得半点马虎。在其他库区,像马文平、彭术池一样坚守岗位的队员还有很多,他们用专业和专注守护着粮食质量。

在中储粮永州直属库驻齐齐哈尔市某粮库,质检员黄焘正在认真地检测刚刚扦样过来的玉米样本。有的由于杂质超过国家标准不能入库,黄焘就与农户沟通,协商清理杂质的方案。重新清理后的玉米,经再次检测合格后,就可以正常入库了。这样,既保证粮食质量,又尽量减少农户的损失。

保管组长江中华和组员们在仓房前值守,确保经检测合格后的送粮车前来卸粮时安全有序,粮食颗粒归仓。

中储粮湖南分公司驻东北储粮团队的队员们用耐心和细心,一次次重复着看似枯燥的工作,为每一批粮食把好质量关。

工作人员在粮仓内进行玉米扦样

丹心化雪  

零下30℃收好“暖心粮”      

粮食质量严格把控,暖心服务也同步升级。

工作人员现场对粮食进行检测

3月2日,凌晨3点,保管员姚东助准时打开中储粮怀化直属库齐齐哈尔市某粮库的大门。

“小姚,又要麻烦你了!”送粮农户孙大伟摇下车窗招呼道。姚东助每天提前3小时到岗,为司机准备热水和姜茶。

农户们长途跋涉来送粮,满脸疲惫。姚东助不仅细致地帮忙检查车辆状况,还耐心地为他们讲解卖粮流程。

农户们自发当起了“宣传员”,对姚东助工作赞不绝口:“这间粮库服务好,下次卖粮,咱还来这儿!”

在收粮流程的最后一道关卡,结算窗口的灯光总是熄得最晚。怀化直属库驻雅尔塞某粮库,47岁的谭启萍像一台精准运转的“永动机”,将统计、结算、内勤等多项工作打理得井井有条。

这位被农户们昵称为“暖心的南方小土豆”的湘妹子,坚持“当日事当日毕”,每日货款都于当日结清。

遇上送粮车队里忙得顾不上吃饭喝水的司机,她就泡好自己的方便面递过去。

她的真诚付出像一粒火种,点燃了整个收粮点的服务热情。如今,这个日均收粮超千吨的库点,成了方圆百里闻名的“温暖驿站”。

有位司机甚至不惜多跑40多公里路,也要把粮食运到这儿来:“就冲‘小土豆’这股子热乎劲,俺信得过!”

“努力做好各项服务工作,为的是让农民交上‘舒心粮、放心粮、暖心粮’。”这是中储粮湖南分公司驻东北储粮团队每一位队员的心声。

中储粮湘潭直属库储粮团队负责人郭志军,原本今年就要退休了,如今还正忙着在双鸭山市开辟第二个新库点。他们在第一个库点——克山县,仅用短短50天,便完成了收粮任务。

零下30多摄氏度的极寒天气里,队员们栖身于距粮库10多公里外的小旅馆。为了减少送粮农户的排队等候,他们早上5点半起床,6点赶到粮库做准备工作,确保7点准时开秤收粮,中午不停秤。每天晚上9点半以后才收工,累计工作超15小时。

“收购期间,我们开设了4条收粮线,每日收粮1000多吨。”郭志军告诉记者,高峰时期,最多一天收购数量达2000吨以上,创造了克山县这座粮库建库以来的新纪录,“为了多争取一点时间,队员轮流换班吃饭,尽量使送粮农民早点卸粮后回家。”

收购计划任务完成后,3名队员留守原库点,其他12名队员继续向东北方向挺进800多公里,马不停蹄地奔赴新库点。

“早收一车粮,农民就能少冻一小时。”郭志军揉着红肿的耳朵说。

工作人员现场检查入库粮食

在中储粮宁乡直属库驻克山县某粮库,56岁的谭向阳正沿着一排金属扶梯攀爬至七八米高的粮仓入口。寒风卷着雪粒拍打在安全帽上,棉手套早已结满冰碴,他却仍稳稳攥住扶梯横杆向上而行。

“农户们面朝黄土背朝天,辛苦劳作一整年,实在不容易。”这位有着30 多年仓储经验的老粮人,每日攀爬仓顶十几次,他的工具箱里始终备着降压药,“只有看到他们的粮食顺顺利利入库,稳稳当当储存好,我这心里才觉着踏实!”

目前中储粮湖南分公司驻东北储粮团队已完成收购计划的八成。

3月8日,来自中储粮益阳直属库的另一支队伍已经抵达双鸭山市。目前,中储粮湖南分公司驻东北储粮团队增加到6支队伍共90人。

     来源:中储粮集团

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来源:工信部

中国饭碗——绿豆的营养价值(二)

      (4)运用化学分析方法可以得出,绿豆富含维生素和矿物质。其中维生素B1的含量是鸡肉的17.5倍。维生素B2的含量是禾谷类的3倍左右,比猪、鸡、鱼和牛奶还高。钙含量是禾谷类的4倍、鸡肉的7倍。铁、磷等矿物质含量比猪、鸡、鱼、蛋等的含量都高两倍以上。

      (5)科学家们通过微生物技术分析发现,绿豆还富含许多活性物质。例如,抗真菌蛋白、蛋白水解酶、苯丙氨酸解氨酶、超氧化物歧化酶、抗氧化活性物等。这些活性物质具有很高的开发利用价值,这些成分对人类的健康长寿也有很好的作用。

      (6)绿豆衣内含一种珍贵的物质叫食用纤维,占绿豆衣的7%~10%。

      随着生物技术和生命科学的发展,人们逐渐发现绿豆具有很高的食用价值、药用价值,以及经济开发价值。

文摘自南京出版社出版、师高民主编的“中国饭碗丛书”霍清廉编著的《 绿衣天使·绿豆》


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