安徽正宇集团
新华社：3月16日出版的第6期《求是》杂志发表中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平的重要文章《坚持和落实“两个毫不动摇”》。
国务院总理李强：针对今年形势和任务的特点，要更加注重加大政策力度和激发市场力量良性互动、协同发力。实施好更加积极有为的宏观政策，最大限度发挥政策效应。着力深化改革，完善法治环境和信用环境，调动各类经营主体的积极性主动性。
中办、国办：近日，印发《提振消费专项行动方案》。《行动方案》部署了8方面30项重点任务，包括城乡居民增收促进行动、消费能力保障支持行动、服务消费提质惠民行动、大宗消费更新升级行动、消费品质提升行动、消费环境改善提升行动、限制措施清理优化行动、完善支持政策。
统计局：据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2025年3月上旬与2月下旬相比，16种产品价格上涨，32种下降，2种持平。农产品（主要用于加工）：
商务部：1—2月份，全国新设立外商投资企业7574家，同比增长5.8%；实际使用外资金额1712.1亿元人民币，同比下降20.4%。
市场监管总局：已开发“全国食品安全举报系统”，将于5月正式上线开通。
国标委：近日，批准发布新版《消费品售后服务方法与要求》（GB/T 18760—2025）国家标准，新标准将于2025年5月1日起实施。
大商所：2025年将继续推进基于大商所期货品种的以保险+期货”为核心模式的“农民收入保障计划”项目，包括生物育种专项(大豆)项目、“银期保”种收专项(大豆、玉米)项目等。截至目前，大商所已连续八年开展农保计划服务“三农”专项工作，开展农保计划项目104个，保障现货51.90万吨，覆盖玉米、大豆种植面积84.11万亩
农机化总站：近日，发布《印发<2025年“春耕”水稻、玉米、大豆机械化 生产技术指导意见>的通知》。《指导意见》聚焦粮油作物大面积单产提升重点任务，围绕玉米密植精准调控、再生稻全程机械化、增产型保护性耕作等主推技术，加快增产型机械化技术装备的推广应用，为粮油作物大面积单产提升提供有力的机械化技术支撑。
国内期货：截至2025年3月14日下午收盘，国内农产品商品期货，豆油涨超2%，苹果、豆二、原木、生猪、豆粕涨超1%，棉花、红枣、棉纱、菜油、花生、白糖、豆一、玉米、玉米淀粉、棕榈油小幅上涨；菜籽跌超1%，菜粕、鸡蛋小幅下跌。
辽宁：今年，全省将新建200个农业特色产业标准化生产基地，基地中绿色、有机农产品覆盖率力争达到80%以上，进而提升特色农产品的品质和市场竞争力。
黑龙江：省农业农村厅获悉，截至3月11日，种子、化肥下摆超6成，春耕资金已筹措近9成。全省水稻清雪扣棚工作有序推进，已完成清雪93.2%，已完成扣棚78.5%
湖南：今年，湖南将着力在粮油作物大面积提单产和提升湖南大米品质品牌上下功夫，推动稻谷亩产提高2至3公斤，大豆、油菜亩产提高1至3公斤。
巴西谷物出口商协会：3月份，巴西玉米出口量估计为412,700吨，高于一周前预估的33.8万吨；豆粕出口量预计为238万吨，高于一周前预估的204.5万吨。
俄罗斯谷物联盟：3月上旬，俄罗斯出口小麦45.7万吨，比去年同期的168.8万吨减少73%。
阿根廷农业部：截至3月5日，阿根廷农户预售2024/25年度小麦1,089万吨，比一周前高出15万吨，去年同期销售量为835万吨。上周预售31万吨。
法国农业局：2024/25年度法国大麦出口量估计为500.6万吨，较上月预测的482.1万吨提高3.8%，较上年减少26.45%。
3月14日全国主要地区小麦、稻谷和玉米价格
来源：国家粮食交易中心
小麦精深加工 产业集群蝶变
近日，位于涡阳县龙马食品产业园的安徽正宇集团生产正忙，粒粒小麦经过50多道磨粉工序精制成各类专用面粉。企业通过延伸产业链，生产出养生挂面、纯豆方便面、香醋、速冻包子等畅销食品，不断提升小麦附加值，实现传统产业的转型升级。
“企业以园区为依托，全力打造集粮食储备、面粉加工、食品加工、仓储物流、商旅观光等于一体的正宇绿色食品产业园，形成‘绿色、有机、健康、高端’的全产业链布局。”安徽正宇集团董事长曹云宇告诉记者。
正宇集团是一家农业产业化国家级重点龙头企业，面粉加工是其核心产业，年加工小麦约100万吨，年产值超20亿元。2005年成立至今，企业持续加大科研投入，引进高端磨粉设备，改进制粉工艺，提高小麦出粉率，减少加工环节损耗，小麦平均出粉率从最初的74%提高到如今的77%，每年多出面粉约3万吨。
“面粉加工利润有限，只有通过精深加工，将面粉制成食品，才能实现利润大幅增长。”安徽正宇集团办公室主任曹鑫介绍。
目前，正宇绿色食品产业园已入驻投产包含非油炸方便面、沙县小吃、面包烘焙、麦片、养生醋、全豆方便面系列产品等食品全产业链项目。
“我们的养生醋是用小麦麸皮制作醋胚，搭配灵芝、人参、桂皮等药食同源类中药材，生产的华佗醋、酱香醋、药香醋、醋饮品等系列产品，受到市场欢迎。”正宇集团养生醋车间负责人刘星颜说。
科技创新是企业永葆活力的源泉。近年来，该集团与河南工业大学、安徽农业大学、武汉轻工大学建立了长期合作关系，形成了产学研相结合的产品研发体系。依托亳州市正宇面粉食品研究所、安徽省级工业设计中心、安徽省级企业技术中心等研发机构，不断增加多元化、个性化、定制化产品供给，逐步成长为行业标杆。
“集团以‘麦小六’为核心模式，从一粒小麦出发，发展种植业、面粉业、食品业、醋产业、豆产业和观光农业等六大产业，实现产学研游有机结合。”曹云宇表示，力争5年内打造百亿级绿色食品产业集群。
近年来，涡阳县立足区域产业特色和资源禀赋，围绕强筋小麦、涡阳大豆等地理标志产业优化布局、加速转型、提质增效，持续推进粮食全产业链布局。去年，全县绿色生态有机农产品加工产业实现产值80亿元，涡阳县绿色食品产业集群获批省级中小企业特色产业集群。2025年，该县力争培育规上农产品加工企业60家、农业产业化龙头企业140家，实现全县农产品加工业总产值255亿元。
各位乡亲父老注意啦~
惊蛰将至，万物生长
一年一度的春耕生产即将到来
2025年度农户种植意向调查
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农户种植意向调查过程中
不少老乡
仅凭自己的直觉或不成熟的经验
常做出一些错误的判断
从而有可能导致调查数据有出入
下面就为老乡们
纠正常见的错误
帮助规范填报
农户种植意向调查表
乡亲们一定要注意辨别哦~
来源：国家统计局
家庭制作马铃薯淀粉的技艺也代代相传。烹饪时，因家就简，即制即食，既实惠又方便。选好洗净马铃薯，用擦子把它锉成细碎的浆粉，倒在放有筛网或滤布的盆上，用清水冲洗，把粉汁冲到盆里，粉渣留在盆上。如此反复，直到把淀粉汁全部挤揉完。澄清后，倒去盆中暗红的水，盆底就是白色的浆乳，收集起来晒干，就得到淀粉食材了。大凡以马铃薯为食者，都能制作，一学就会。
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